Кухня: кавказская кухня

Кафе Дача Босса приглашает вас ознакомиться с кулинарной историей одних из самых открытых и душевных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как хорош только снятый с мангала шашлык с пряными травами и ткемали или сациви — устоять невозможно... Но кухня горных народов многогранна, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, люля-кебаб — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не просто средство для насыщения.